（1）在学校主管领导下，组织开展全校食品安全卫生工作。

（2）贯彻执行食品安全法律法规，组织学校餐饮安全管理人员的培训。

（3）制定相关管理人员详细职责并进行定期（每周）督查。

（4）制定学校食堂管理的各项具体制度。

（5）制定食品安全委员会人员的日常工作及奖惩措施。

（6）在学校主管领导主持和学校纪委监督下，参与学校食堂、美食城、超市、食材招商及制作招商合同。

（7）负责配合职能部门对学校食品安全检查及事故调查处理。

（8）组织与配合学校宣传部门开展全校食品安全宣传教育活动。

（9）组织领导食品安全委员会人员开展董事长、校长、主管领导布置的其他工作。